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  • DB20-WA100水活度(dù)儀

    水分(fēn)活度(Water Activity，簡(jiǎn)稱Aw,又(yòu)稱水(shuǐ)活(huó)性，水(shuǐ)活度)主(zhǔ)要反應食(shí)品平衡狀(zhuàng)態(tài)下的自(zì)由水分的(dí)多少，反(fǎn)應(yīng)食品的(dí)穩(wěn)定(dìng)性(xìng)和微(wēi)生物(wù)繁殖的(dí)可能性，以(yǐ)及(jí)能(néng)引起食(shí)品(pǐn)品質(zhì)變化(huà)的(dí)化學，酶及物(wù)理(lǐ)變(biàn)化(huà)的(dí)情況(kuàng)，常用(yòng)於(yú)衡量(liáng)微(wēi)生(shēng)物(wù)忍受(shòu)幹(gān)燥程度的能力(lì)。通過測量(liáng)食(shí)品(pǐn)的(dí)水分(fēn)活(huó)度，選(xuǎn)擇合理的(dí)包裝和(hé)儲藏(cáng)方法(fǎ)，可(kě)以減少防腐劑(jì)的使用(yòng)，可以(yǐ)判斷食(shí)品，糧食，果蔬(shū)的貨架壽命。水活度(dù)儀可用(yòng)於測量(liáng)食品(pǐn)的水(shuǐ)分(fēn)活度(dù)。

    更新時間：2026-06-29
    產品型號：DB20-WA100
    瀏覽量(liáng)：97
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